科学家揭示了最不健康的一种酒精最有可能使你发胖——而不是葡萄酒

2024-12-08 21:22来源:本站编辑

一项新研究发现,英国人最爱喝的那种酒最容易导致肥胖和健康状况不佳。

美国的研究人员调查了1900多名报告目前饮酒的成年人,比较了只喝啤酒(38.9%)、只喝葡萄酒(21.8%)、只喝烈酒(18.2%)或多种酒精混合(21%)的人的饮食。

然后,研究人员用健康饮食指数来衡量他们自我报告的饮食习惯。健康饮食指数是一种评分指标,可用于确定某人饮食的整体质量。

这项令人担忧的研究发现,这四组人的得分都没有超过80分,这表明他们“饮食充足”,但有一组人的得分最低。

葡萄酒饮用者的得分在55分左右,而烈酒饮用者和喝不同种类饮料的人的得分接近53分。

而喝啤酒的男性、年轻人、吸烟者和低收入者的得分最低,为49分。

据研究小组称,他们每天的卡路里摄入量最高,运动量最少,这些因素使他们患肥胖和相关疾病的风险更高。

杜兰大学医学院内科住院医师项目的首席住院医师、该研究的主要作者马德琳·诺瓦克博士对酒精相关疾病的规模发出了警告,他说:“在美国,酒精过度使用是导致肝硬化的主要原因,而代谢功能障碍相关的脂肪变性肝病(MASLD)正在迅速增加。”

她补充说:“这两种类型的肝病经常共存,改变生活方式是控制和预防这些疾病的关键,首先要了解饮酒和营养不良之间的联系。”

但诺瓦克博士认为,他们的研究结果显示,饮食质量的差异可能与饮用这些不同类型酒的环境有关。

她指出,葡萄酒,尤其是红酒,经常与肉类、蔬菜和乳制品等更均衡的食物一起饮用。

另一方面,在食物纤维含量低、碳水化合物含量高和加工肉类含量高的地方,啤酒通常会被冲掉。

研究还表明,我们可能吃的食物也会影响酒精的选择,油炸或咸的食物会产生口渴,使人们更渴望啤酒而不是其他饮料。

这项研究将于周日在圣地亚哥举行的由美国肝病研究协会举办的肝脏会议上发表。

英国国家医疗服务体系网站建议,每周饮酒不超过14个单位,连续3天或更长时间。这相当于6杯中杯(175毫升)的葡萄酒,或6品脱4%的啤酒。

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