上海人讲究吃要有“吃相”，从吃相就可看出一个人的家教。吃相还会影响到公众对一个人平常行为及说话态度的评价，常听讲：“侬看看伊迭能的吃相吓人哦，少跟这种人搭讪。”嗨，“吃相”难看的人还会影响其谈恋爱找工作呢。

小梅当初“毛脚”上门，吃相难看，小梅爷娘看不惯。上了台面没等大家坐定，“毛脚”倒先举筷就近夹了块肉放进嘴里。小梅见老爸皱眉就轻轻碰碰男朋友，小梅妈只好微笑打圆场：“都是熟人，没啥。”这仁兄把客气当福气了。出于好客，上菜总是先送到他面前，看，碗没放下，他的筷子早就伸进碗里了。事后小梅多次提醒，男友还以为她规矩多。小梅想起平时聚会时，作为客人的他也总是狮子大开口地点菜、要酒，人家多次非议。与这种人厮守终身，靠谱吗？三思后，小梅只好跟他“拜拜”了。

男人吃相难看惹人“触气”，女人的吃相刺眼，同样叫人心生不快。徐娘半老的顾阿姨刚刚退休，凭她能说会道的本领，应聘到一家私人公司做接待。有次工作会餐，性格爽快的顾阿姨，话讲得口水溚溚渧，拿调羮舀汤的兰花指跷得比杨丽萍孔雀舞里的手势还经典，旁若无人的幅度相当大，有人只好停下筷子来“欣赏”。吃完烤羊排后的手势，更加不忘“鲜得来”招牌式的吮手指，舔了拇指舔食指，起身后还习惯性用油腻腻的手朝自家头发上揩。老板直摇头：“虽说阿拉小公司，可是事关企业形象，还是请她歇歇吧。”

吃相好比是每天做人的腔调，往大里说是他的人品，老人一向重视从小教育子女要有吃相，吃饭有严格的规矩：要先招呼长辈落座，看长辈举筷后晚辈再拿筷、主动给长辈或客人添饭、吃菜只夹各自面前的，不好专挑自己喜欢的，更不好随便拉近菜盆。筷子不许敲碗盆（这是讨饭动作）。吃饭、喝汤嘴巴不许咂出声响等等。去做客吃相更谨慎，不自作主张提要求，客随主便。

现在有人对吃相不当回事。要知吃相，就是自己的人相啊。（侯宝良）